| Events & Culinaire Agenda 2024 | Datum |
|---|---|
| Jubileumbrunch | Zondag 14 januari 2024 |
| Venetiaans Bal Masqué | Zaterdag 10 februari 2024 |
| Valentijnsbrunch | Zondag 11 februari 2024 |
| Jubileumbrunch | Zondag 10 maart 2024 |
JUBILEUM BRUNCH
Ter gelegenheid van het 100-jarig bestaan van het domein, brengen wij een jubileumeditie van een klassieker: de brunch.
Deze jubileumedities zullen plaatsvinden iedere tweede zondag van de maand in 2024.
U wordt welkom geheten met amuses en champagne en geniet daarna van een buffet met koude voorgerechten. Aansluitend wordt er een luxe soep aan tafel geserveerd, gevolgd door een tussengerecht (vis) en hoofdgerecht (vlees). Om de middag goed af te sluiten wordt er een uitgebreid kaas- en dessertbuffet voorzien.
Brunch
12u00 – 16u00
Prijs
€ 100 excl. dranken
All-in*
€ 165
*een glas champagne als aperitief, wijnen, waters en fris à volonté tot 16u00
VENETIAANS BAL MASQUÉ
Ontdek deze culinaire avond met een heerlijk 4-gangen diner.
De muzikale omlijsting wordt voorzien door het duo Francine Recca & Luigi — Music from the heart.
Voor de jongere fijnproevers bieden we ook een speciaal samengesteld 4-gangen kindermenu, ontworpen voor kinderen tot en met 17 jaar.
Komt u ook genieten van deze bijzondere gastronomische ervaring?
Ontvangst tussen 19u00 – 19u15
Het einde wordt voorzien om 01u00
Dresscode: feestelijk chique
Prijs p.p.
€ 250 incl. Aperitief Champagne Taittinger
VALENTIJNSBRUNCH
LOVE IS IN THE AIR
Laat u verwennen door onze heerlijke 5-gangen Valentijnsbrunch.
De middag begint met een heerlijk voorgerecht en een verrassende velouté. Daarna volgt een tussengerecht van vis én hoofdgerecht met vlees. Sluit uw brunch af met een scala aan verrukkelijke opties van ons kaas- en dessertbuffet.
Voor de jongere fijnproevers hebben we een speciaal kinderbuffet samengesteld, zodat ook zij kunnen genieten van een culinaire ervaring op hun eigen manier.
Ontvangst tussen 12u00 en 12u30
Einde voorzien om 16u30
Er wordt een speciale kinderruimte voorzien zodat de kleine culinaire gasten zich kunnen amuseren.
Laat deze gastronomische belevenis een onvergetelijke ervaring worden voor zowel jong als oud.
Prijs:
€ 165 p.p. inclusief aperitief, geselecteerde wijnen, waters en mokka (tot 16:30 uur)
VIK´s (t/m 17 jaar) inclusief sprankelend VIK-aperitief en frisdranken
0-2 jaar gratis
3-6 jaar € 40
7-12 jaar € 60
13-17 jaar € 155
VALENTIJN
FINE DINING | RALF BERENDSEN
Geniet van een culinair menu, speciaal samengesteld voor deze gelegenheid door chef Ralf Berendsen.
7-gangenmenu | Twee sterren Michelin
€265 p.p.
ROMANTIC DINNER IN BISTRÔT LE CIEL
Ontdek een heerlijk 4-gangen Valentijnsmenu!
4-gangenmenu | 2 amuses
€100 exclusief dranken
TEFAF MAASTRICHT
De European Fine Art Foundation (TEFAF), opgericht in 1988, wordt algemeen beschouwd als ‘s werelds belangrijkste organisatie voor beeldende kunst, antiek en design. TEFAF organiseert internationaal twee beurzen: TEFAF Maastricht, waar meer dan 7000 jaar kunstgeschiedenis wordt gepresenteerd, en TEFAF New York, gericht op moderne en hedendaagse kunst en design.
© TEFAF MAASTRICHT
MOSSELMIDDAG
Geniet van een culinaire middag!
* gegratineerde greenshell als amuse
* een verfijnd mosselsoepje met kokos en curry
* keuze uit mosselen bereid op de klassieke manier of met witte wijn, geserveerd met frietjes, mayonaise en onze huisgemaakte mosselsaus.
Wij bieden u 2 mogelijkheden aan;
€ 49,50 per persoon, inclusief het mosselmenu
€ 79,50 per persoon inclusief het mosselmenu + een feestelijke start met bubbels, aangepaste wijnen, water en een heerlijk kopje koffie als afsluiting.
VALENTIJN - LE CIEL
LOVE IS IN THE AIR!
Lieve gast,
Op 14.02.23 serveren wij in “Le Ciel” en de sfeervolle aangrenzende salons een liefdevol 5-gangen diner met 2 amuses.
€110 p.p.
( inclusief Champagne aperitief, luxe begeleidende wijnen, waters en koffie met friandises €220,- per persoon )
VALENTIJN - RALF BERENDSEN**
ALL YOU NEED IS LOVE!
Op Valentijnsdag opent Ralf Berendsen** de deuren om een fantastisch diner te bereiden.
6 gangen menu
€220 P.P. excl. drank
Zowel het 6-gangenmenu als à la carte zijn tijdens Valentijnsdag te bestellen.
TRUFFELLUNCH
LET’S LUNCH!
Een speciaal menu met ‘Truffel’ als hoofdingrediënt.
4 gangen menu
€ 145 p.p. excl. drank
ASPERGELUNCH
LET’S LUNCH!
Een speciaal menu met ‘Asperge’ als hoofdingrediënt.
4 gangen menu
€ 110 p.p. excl. drank
PASEN
HAPPY EASTER!
BRUNCH
5 gangen brunch
€ 155 p.p. incl. dranken
LUNCH & DINER
Bistrôt Le Ciel
Regulier geopend voor lunch en diner
PAASMAANDAG
PASEN IN LE CIEL
Vier pasen in onze gezellige Bistrôt Le Ciel. Zowel voor lunch als diner serveren wij à la carte alsook “Menu Le Ciel”.
MOEDERDAG
CELEBRATE MOM
BRUNCH
5 gangen brunch
€ 155 p.p. incl. dranken
LUNCH
4 gangen lunch
inclusief sprankelend aperitief
€ 110 p.p. exclusief overige dranken
VADERDAGBARBECUE
IT’S BARBECUE TIME!
Geniet van een heerlijke barbecue in een gezellige setting.
BBQ
€ 155 p.p. incl. drank
BEATS & BITES
HALLOWEEN
Begin de avond met onze Halloweencocktail, gecreëerd door onze getalenteerde mixologist, die je smaakpapillen zal prikkelen en je ziel zal verwarmen.
Onze chef heeft een meeslepend viergangenmenu samengesteld, geïnspireerd op de culinaire geheimen van de nacht. Laat je verwennen en proef de heerlijke smaken van de herfst.
4-gangen menu inclusief Halloweencocktail aan €110 p.p.
Indien gewenst serveren wij u een bijpassend een drankenarrangement aan €100 p.p.
OPULENCE
Een compleet verzorgde middag omgeven door de weelde en pracht van La Butte aux Bois. Wij nemen u mee in de wereld van luxe en wellbeing waarbij diverse exposanten zich zullen presenteren. De culinaire invulling wordt verzorgd door Ralf Berendsen (2 Michelin sterren) en Pieter Beurskens. Onder begeleiding van muziek, cocktails en entertainment bieden wij u de mogelijkheid om deel uit te maken van deze exclusieve middag.
Tickets (beperkt beschikbaar)
€250 p.p.
SINTERKLAASMATINEE
Beleef een betoverende Sinterklaasmatinee op zondag 26 november 2023!
Geniet van een culinaire reis met ons voorgerechtenbuffet, overheerlijke soep, verrukkelijk tussengerecht met vis, en een onweerstaanbaar hoofdgerecht met vlees. Sluit uw maaltijd af met een feestelijk kaas- en dessertbuffet dat uw smaakpapillen zal betoveren.
Speciaal Kindermenu:
Voor de kleine fijnproevers hebben we een speciaal kinderbuffet samengesteld dat hun hart zal veroveren.
Entertainment:
Laat de kinderen zich vermaken in onze kinderruimte, waar ze kunnen spelen en creatief kunnen zijn onder begeleiding van een schminkster.
De grootste verrassing van allemaal, Sinterklaas en zijn trouwe Pieten zullen arriveren met hun majestueuze paard om de kinderen te begroeten en cadeautjes uit te delen!
De Sinterklaasmatinee begint om 14u00 en duurt tot 18u30.
Prijs:
€ 155 p.p. inclusief aperitief, begeleidende wijnen, waters en mokka (tot 18u30)
VIK´s (t/m 17 jaar) inclusief sprankelend VIK-aperitief en frisdranken
0-2 jaar gratis
3-6 jaar € 40
7-12 jaar € 60
13-17 jaar € 145
Let's celebrate
Feestdagen
DINER DANSANT
Zondag 24 en maandag 25 december 2023
- Ontvangst tussen 19u00 en 19u30 met Champagne Bernard Rémy, verwenamuses en nadien een gastronomisch 4- gangen diner verzorgd door chef Pieter Beurskens &
team, elegante begeleidende wijnen, waters & koffie en kerst-friandises - Muzikale omlijsting
€ 255,- p.p.
KERSTBRUNCH
Maandag 25 en dinsdag 26 december 2023
FEESTELIJKE & VERFIJNDE VERWENNERIJ VOOR DE HELE FAMILIE!
Sprankelende ontvangst tussen 12u00 en 12u30 in onze sfeervolle, feestelijk gedecoreerde salons.
Laat u door het La Butte aux Bois-team verwennen met:
- Een verfijnde selectie voorgerechten, waaronder kreeft & oesters
- Een verrassende velouté
- Een luxe hoofdgerecht met bijpassende garnituren
- Een smaakvol gepresenteerd kaasbuffet
- Een feestelijk & genereus gepresenteerd dessertbuffet
- Dé garantie voor een heerlijke ontspannen, middag
Voor uw V.I.K’s ( Very Important Kids ):
- Een eigen buffet vol lekkernijen
- De Kerstman verrast deze kleine gastronomen met een kerstgeschenk.
- Vriendjes maken onder supervisie met entertainment in hun eigen ‘Kids Corner’.
Volwassenen
25/12 € 165 p.p. inclusief sprankelend aperitief, geselecteerde wijnen, waters en mokka tot 16u30.
26/12 € 165 p.p. inclusief sprankelend aperitief, geselecteerde wijnen, waters en mokka tot 16u30.
VIK’S (t/m 17 jaar)
0-2 jaar gratis
3-6 jaar € 40
7-12 jaar € 60
13-17 jaar € 155
inclusief sprankelend VIK aperitief en frisdranken.
KERST IN LE CIEL
Dinsdag 26 december 2023
- Ontvangst met een glaasje bubbels vergezeld door een lekkernij
- Om 19u00 uur Kerst in de sfeervolle omgeving van Le Ciel: verwenamuses,
gastronomisch 4-gangen diner verzorgd door onze Chef “Pieter Beurskens” & team - Dranken additioneel
€110,- p.p. exclusief dranken
